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守护“舌尖上的安全” 攸县谭桥动物防疫站强化节假日畜禽水产品质量监管

守护“舌尖上的安全” 攸县谭桥动物防疫站强化节假日畜禽水产品质量监管

为切实保障节假日期间畜禽水产品质量安全,让广大群众度过一个安心、祥和的假期,攸县谭桥动物防疫站近期组织开展了针对畜禽水产品质量安全的专项监管行动。此次行动聚焦源头管控与流通环节,旨在构建从养殖场到餐桌的全链条安全屏障,特别是对节日消费量较大的家禽产品进行了重点检查与风险排查。

专项行动中,防疫站工作人员深入辖区内各养殖场(户)、活禽交易市场、屠宰点及农贸市场等重点场所。检查内容严格对标国家标准,主要包括:一是查验养殖环节的饲料、兽药使用记录,严厉打击违规使用禁用药、滥用抗生素等行为,确保投入品安全;二是严格核查动物检疫合格证明、畜禽标识佩戴情况,确保上市畜禽来源清晰、手续完备;三是对屠宰环节的卫生条件、检疫程序进行现场督导,严防未经检疫或检疫不合格的产品流入市场;四是加强市场流通环节的巡查抽检,对禽肉等产品的感官性状、贮存条件进行细致检查,并利用快速检测设备对可能存在的药物残留进行筛查。

针对家禽这一重点品类,防疫站强调了季节性疫病防控与日常监管的结合。工作人员向养殖户和经营者发放宣传资料,普及科学养殖知识和相关法律法规,督促其严格落实主体责任,建立健全养殖档案和销售台账,从源头把好质量关。畅通投诉举报渠道,鼓励社会监督,形成监管合力。

通过此次专项行动,谭桥动物防疫站进一步压实了监管责任,排查并消除了潜在的风险隐患,有效规范了辖区内畜禽水产品生产经营秩序。这不仅强化了生产经营者的安全意识与法律意识,也为节假日期间辖区畜禽水产品供应稳定、质量可靠提供了坚实保障,切实守护了人民群众“舌尖上的安全”。防疫站表示,将持续保持监管高压态势,推动常态化监管与专项治理相结合,筑牢畜禽水产品质量安全防线。

更新时间:2026-04-19 02:24:07

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